Olio Extra-Vergine D.O.P.

“Riviera Ligure – Riviera dei Fiori”
 (come da Disciplinare Comunità Europea)

L’olio extra vergine D.O.P. Terre Liguri, è ottenuto con olive esclusivamente TAGGIASCHE raccolte nel ponente Ligure, privilegiando i mesi in cui la giusta maturazione dei frutti (drupe) è ideale per ottenere un olio a bassissima acidità, vivace, dolce, garbatamente mandorlato. La tradizione secolare ligure della lavorazione nel frantoio in pietra (a freddo) consente di mantenere inalterata l’alta qualità per lungo tempo. Non viene filtrato, ma sottoposto a periodici travasi; un velo sul fondo della bottiglia è indice di genuinità. Confezionato in bottiglie verde scuro FASCIATE IN CARTA ORO.
 
Imballo:    
lt. 0,500 x 6     
lt. 0,750 x 6